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第39节(2/2)

宋青枝觉得,陈放三年之后的青梅酒,要远比陈放一年的好喝得多,清淡且回味香,犹如来自于时光的礼

谌嘉树在见到来给徐教授送饭的林月时,愣了愣,心里浮现的第一个念,竟然是她是不是在避开我。

第二天早上六,宋青枝时起床,将厨房和院里的摄像机打开,喂鸭喂狗,铲屎浇,然后将腌制了十二个小时的青梅倒槽,加继续浸泡。

谌嘉树哦了声,心里的张和忐忑又去了一,他婉拒了林月和陈留他吃饭的邀请,临走前告诉她们:“徐教授明天就院了,不用再送饭,多谢你们这段时间的帮忙了。”

宋青枝默认了这个说法,省得他们追问。

只要她不是故意避开他,就还有机会。

午后,终于泡完盐又洗净晾的青梅,被装里,注,放冰箱冷藏。

青梅洗净晾分,用叉在表面随意扎几个照一层梅一层糖的顺序,放已经煮沸并暴晒消毒过的广玻璃瓶中,再沿着玻璃瓶缓缓注度白酒。

谌嘉树终于知,原来情这件事真的没理的,难怪有人会说谁先喜谁就输了。

但林月没有让他难过太久,她藏不住话,不等谌嘉树问,就先噼里啪啦地解释:“青枝回村里青梅酒去了,一时回不来,让我来给徐教授送饭,饭送到了,我就先回去了啊。”

一直到晚上下班,他下班之后过去杨家菜还保温桶,也没见到宋青枝的影,他错愕地问林月:“你青枝还没回来?”

林月他们见到了,也没看什么来,只以为是她自己买的,还好奇地问是不是在申城买的。

这些青梅,会在白酒里从漂浮到慢慢下坠,最终沉在平底,表慢慢边皱,酒的颜也从透明逐渐变,变得金黄,又变成琥珀

“青枝还要脆梅和梅酱,脆梅超级麻烦,工序太多了,青枝打算完再回来。”林月解释

谌嘉树应了声好,转就大步走了,在回去的路上还不断地告诉自己,看,她是因为有事。

“阿月,今天你帮忙去送一下徐教授的晚饭。”下午五,宋青枝还在南山村的宋家老宅,看一时半会儿也回不去,脆就打电话给林月,代要的事。

今天主要是过来青梅酒,一方面是拍摄素材,另一方面也是准备日后杨家菜要的青梅酒。

她喜,并且沉醉于此,于是杨家菜呈送给各位客人的,就是这样的青梅酒。

她在明亮的日光下一个个地挑选着青绿的梅,有任何掐痕、雨斑和撞伤的都挑来,只用完的青梅泡酒,伤员们要么成脆梅,要么成果酱。

谌嘉树又是一愣,哦了声,心里那气终究是松了下来。

他不敢去问宋青枝,对他是什么想法,还愿不愿意来往。

酸甜的青梅酱,可以焖排骨,可以焖鸭,可以蘸烧鹅,可以很多好吃的。

这一晚她留在宋家老宅,没有回去。

每年夏天,杨家菜的青梅酒便格外受到客的迎,尤其是各位女朋友。

谌嘉树有些吃惊,追问:“为什么?青梅酒要这么久吗?”

“今天不回来了,明天才回来。”林月

还不到喜的地步,充其量只是欣赏,但没关系,成年人之间的情,往往只需要有好就可以开始了。

可能是这两天忙得太累,宋青枝回到家之后倒就睡,一直到第二天起来,看见放在梳妆台上的那条手链,才又终于记起谌嘉树来。

而同样在盐里泡够时间了的另一分青梅,则捞起来,分批次放锅里开始熬青梅酱。

但她并不介意,甚至默许他的试探和接近,因为同样的,她对谌嘉树也心存好

因为不喜他的接近,又不知该不该当面拒绝,索避开不接,慢慢疏远对方。

青梅过分,加盐搓,再放浸泡,半个小时后冲洗净,放在用风扇表面分,用菜刀将青梅一个个地拍裂,然后加盐腌制三个小时,倒掉盐后,再一层青梅一层盐地腌制十二个小时。

宋青枝忙到很晚,将整筐青梅清洗净,去之后用盐搓一遍,然后泡里杀青。

中途张莹莹和邓滨过来了,给她带了早饭,吃过早饭,又忙活起来。

“不打的,举手之劳,你回去的路上小心看路。”陈一面应,一面送他来。

再晚一,青梅酱已经全熬好,晾凉后装密封罐里,留了两罐放冰箱,剩下的都带回杨家菜去。

想到这里,谌嘉树只觉得心里一,整个人差被沮丧淹没。

没有送那条手链时,他担心的只是她肯不肯收,等她真的收下,他担心的事又变得更多了。

有轻微撞伤掐痕和雨斑的梅,宋青枝要将它们成脆梅,这个起来比青梅酒要麻烦得多。

又或许,她是故意的,但有一个听起来很好的理由,他也可以说服自己当作不知

忙完这些,她已经累得两臂酸疲力尽,草草洗漱过后,倒就睡。

同样的,她并不相信谌嘉树不知满天星的语这件事,他可能以前不知,但买手链的时候,珠宝店的导购不可能不说。

选的白酒也有不同,一是九江双蒸,一是白兰地,因为陈放一段时间之后,用九江双蒸浸泡的青梅酒,酒的味就越来越淡了,只有馥郁的青梅果香,很适合不会喝酒但又想尝尝青梅酒的人,而用白兰地泡的则保留了更多白兰地原有的酒香,更适合日常就会小酌的人。

互相试探,慢慢接近,最终走向相,或者分开。

他心里烦,晚饭是在家随便对付地一顿速冻饺,之后原本该去看文献,却也一个字都看不去,脆早早就去睡了。

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